И чтобы бутерброды получились особенно аппетитными, нам надо подсушить ломтики хлеба (это вы можете сделать в тостере или духовке), и лишь после этого намазать их подготовленной сырно-грибной массой. Зелень в качестве украшения приветствуется.
Очередной рецепт приготовления грибных бутербродов отличается лишь некоторыми нюансами. Как всегда, нам надо купить 300 г свежих грибов (хотя никто не запрещает вам готовить из иного количества), которые мы обжарим на сковороде на растительном масле.
Жарим с луком. Параллельно можно отварить четыре яйца, почистить их и измельчить в более или менее однородную массу. Натираем твердый сыр. Компоненты готовы, перемешиваем остывшие грибы с яйцами и сыром, добавляем соль, подсыпаем перец, заправляем сметаной или майонезом. Можно также воспользоваться кетчупом.
Последнее от
