Семга в кляре

Для приготовления семги в кляре нам понадобится примерно одна столовая ложка соевого соуса, сахар (пара ложек), соль и растительное масло. Ну и, конечно, семга в количестве пятисот грамм. Для кляра возьмем стакан минеральной воды с газом, стакан муки, небольшое количество (четверть стакана) крахмала и две чайные ложки соли. А соус мы приготовим из меда, соевого соуса (по одной столовой ложке) и чайной ложки горчицы.

Приступаем. Нарезаем филе небольшими кусочками. Из соевого соуса, растительного масла и сахара готовим маринад, в котором маринуем семгу. Переходим к кляру: муку и крахмал просеиваем, перемешиваем, добавляем соль и минеральную воду. Следим, чтобы не было комочков. Далее все предельно просто - достаем семгу из маринада, отправляем сначала в кляр, а после - на сковородку. Осталось лишь приготовить соус: для этого смешиваем и перетираем до гомогенной массы мед, горчицу и соевый соус. Подаем соус отдельно.

Последнее от

на верх

Салат греческий с брынзой Рецепт приготовления этого салата зародился в Греции. У себя на родине он имеет название «деревенский». Особенностью приготовления греческого салата является включение в его состав овощей, маслин, зелени... Подробнее

Дабы салат Для друзей получился оригинальным и вкусным, нам нужно приготовить картофель. Мы не будем его варить (как это часто делается для всех салатов), а порежем соломкой и обжарим во... Подробнее

Основа данных бутербродов - это лук и яйца. Последние нам надо отварить, почистить и измельчить, лук следует нарезать тонкими полукольцами, добавить соли, сбрызнуть уксусом, размять руками и дать ему постоять.... Подробнее

Безумно просто, но при этом вкусно. Все, что нам понадобится, это рыбные консервы (лучше возьмите что-нибудь получше, например, сайру), соленые огурчики и сыр. Подробнее