Очередной салат, в основе которого лежат такие компоненты как грибы и куриное мясо. Нам понадобится один приличный куриный окорочек, грамм триста грибов (соленых или маринованных), картофель, яйца, сыр и, конечно же, майонез.
Начинаем приготовление этого Чуда с картофеля и курицы. Первый отвариваем в мундире, после чего чистим и натираем на терке. Крупно, чтобы не получилось пюре. Окорочек варим в соленой воде, охлаждаем о разбираем мясо по волокнам. Далее стоит отварить 4 яйца: их нам предстоит натереть на крупной терке. Обратите внимание, что белки и желтки натираем отдельно. Мелко режем лук и грибы и приступаем к объединению компонентов. Салат выкладываем слоями: сначала идут курица и картофель, следом - грибы и лук, а сверху будут желтки и натертый на мелкой терке сыр. В последнюю очередь мы выкладываем тертые яичные белки. Каждый слой мы промазываем майонезом, исключение составляет лишь верхний слой белков. Даем салату некоторое время, дабы он пропитался, и подаем на стол.
