Достаем пару куриных окорочков, морковку, несколько луковиц и корень петрушки. Также нам понадобится лавровый лист, сливочное масло, мука (не более столовой ложки), чеснок и, разумеется, соль.
Для того, чтобы приготовить настоящий кубанский борщ, нам понадобится 400 г мяса (говядины или курицы, обязательно на косточке), свекла, пара морковок, пара лукавиц, картошка. Можно взять помидор, можно ограничится томатной пастой. Никак не обойтись без капусты и чеснока.
Великолепное первое блюдо - шурпа! Для приготовления настоящей шурпы нам с вами, конечно, понадобится молоденькая баранина, хотя в крайнем случае можно обойтись и говядиной. Мяса нужно немного - достаточно пятисот грамм, важнее, чтобы оно было на косточке. Также достаем 750 грамм картошки, репчатый лук, морковь и томатную пасту. Неподалеку должен быть чеснок.
Для того чтобы приготовить свекольник нам, разумеется, понадобится свекла.
Никак не обойтись и без пары литров бульона, трех соленых помидор, соли и сахара, лаврушки и укропа, зеленого лука и яиц. Последние надо сварить вкрутую и класть в тарелку непосредственно перед подачей блюда на стол.
Берем 150 г соленых груздей, хотя это не столь принципиально, и вы можете взять любой гриб, который сможете найти. Убедитесь лишь, что гриб съедобный, а не ядовитый. В роли жидкой основы мы будем использовать квас.
Салат греческий с брынзой Рецепт приготовления этого салата зародился в Греции. У себя на родине он имеет название «деревенский». Особенностью приготовления греческого салата является включение в его состав овощей, маслин, зелени... Подробнее
Дабы салат Для друзей получился оригинальным и вкусным, нам нужно приготовить картофель. Мы не будем его варить (как это часто делается для всех салатов), а порежем соломкой и обжарим во... Подробнее
Основа данных бутербродов - это лук и яйца. Последние нам надо отварить, почистить и измельчить, лук следует нарезать тонкими полукольцами, добавить соли, сбрызнуть уксусом, размять руками и дать ему постоять.... Подробнее
Безумно просто, но при этом вкусно. Все, что нам понадобится, это рыбные консервы (лучше возьмите что-нибудь получше, например, сайру), соленые огурчики и сыр. Подробнее
